水カニ(ズボガニ)が安くてうまい！

『そりゃわらけてきますって！！』
だって今日の夜ご飯はなんと越前がにですものっ！！

でも越前がには越前がにでも『水かに』と呼ばれるカニなんすけどね。

安くてうまい水カニ

福井の方なら、知っている方も多いでしょう。全国的には『水カニ』と呼ばれていますが、福井では『ズボガニ』と呼ぶべきかな。なぜズボガニって呼ぶのかというと

カニの身がズボっと抜けるからw

カニを食べるのがすごい簡単。そんな水カニレポートをさせていただきます。

立派なカニでしょ。水カニって脱皮したての雄の越前カニの事を言うみたい。脱皮したてといってもそこまでふにゃふにゃってわけでなく、意外にしっかりしてる。

越前かにって福井で捕れるんですが、地元での消費量は少なめ。

だって1パイ1万円オーバーするんですものっ！！

越前カニってむちゃくちゃ高いんでございます。だから私みたいな庶民に手が出せるわけないんです。しかし新年を迎え中旬頃から出回る特別な越前カニがいます。それが今回紹介してる水カニです。

今回、知合いの民宿の兄ちゃんから特別プライス！！『3000円』でいただいたので、せめて私のHPで紹介しようと検索したら全然民宿じゃないじゃないですかっ！！これが見つけたHPしかもユーチューブのページもある。

ちなみに、ユーチューブに出ている白い服をきた大きな男性。それが石丸兄さん。むちゃくちゃ優しい兄さんであります。世話なってるからいつか泊まりに行かなくちゃねー♪あっだいぶ水カニから話がそれちゃったので話を戻しましょう。

先ほどいったように、水カニって驚くくらい簡単に身がとれるんす。パキパキっと足を折って身を引き抜くと…

えーきれいに抜けすぎでしょ。まさか、このままズボっと抜けるんですかね・・・ドキドキ♪

おぉーカニの身が一発で抜けた！？

想像以上に水カニは食べやすい。そしてうまい。

まさか、この写真に写っているような、カニのはさみの部分は無理でしょ。うん絶対無理だって。

えぇーーーー！
水カニってすごすぎ。カニってうまいけど、剥くのが大変なんだよね。でも水カニならそんなの関係ない。カニを剥くのが苦手って方でも簡単でしょう。

私なりに水カニの特徴を上げてみました。

水カニって最高じゃないですか。脱皮したてだから価格がビックリするくらい安くなっちゃうけど、やはり越前カニは越前カニです。うまいですよ。こんな記事書いてたらまた水カニ食いたくなってきた。ポン酢とかにつけて食べてもうまかったなー。

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